酔園　雪中乗鞍　無濾過純米大吟醸

春限定（毎年4月下旬発売）

長野県安曇野の農家が大切に育てた酒米「ひとごこち」で醸した純米大吟醸を、標高1,500mを超える乗鞍高原の雪の中で熟成させた、フレッシュ感もありつつ丸みを帯びたお酒です。
雪中貯蔵酒とは、雪の中に埋め、熟成させて作る日本酒。雪の中は温度が0度前後に一定に保たれ、湿度も90%になるので、熟成に適しているといわれております。

・精米歩合：45％
・アルコール：16度
・日本酒度：+2

720ml　2,970円（税込）