会社概要

Company Profile

社　名	EH酒造株式会社
本社所在地	長野県安曇野市豊科高家1090-1
創業	1810年頃　亀屋酒造店、飯野屋　創業 1870年頃　務台酒造店　創業 1961年4月　亀屋酒造店、飯野屋、務台酒造店の合併　酔園　設立
設立	2003年　EH酒造株式会社　設立
資本金	9,800万円
代表者	代表取締役　深江 節子
杜氏	鈴木　達也
社員数	8名（酒造期14名）
事業内容	清酒・リキュール製造・販売、ワイン輸入卸
関連企業	EH株式会社、真諭商サマーウッド株式会社、EH製菓株式会社、 K.フォーシーズンズ株式会社、エクセルワールドツアー株式会社、 サマーウッドワイナリー＆インINC、叡智(上海)貿易有限公司

受賞履歴

Award history

全国新酒鑑評会受賞履歴

・大吟醸　鬼かん	金賞 2008年、2009年、2011年、2012年、2013年
・酔園　大吟醸	金賞 2019年、2022年

モンドセレクション受賞履歴

・大吟醸　鬼かん	最高金賞 2011年～2023年 金　　賞 2010年、2024年、2025年
・純米大吟醸　どん蔵	最高金賞 2015年～2023年 金　　賞 2024年、2025年

ワイングラスでおいしい日本酒アワード

・酔園純米吟醸ワイン酵母仕込

最高金賞 2025年

沿　革

Company history

1810年頃（文化年間）	あづみ野の地に亀屋酒造店（酒名「亀波」）、飯野屋（酒名「好み笹」）が相次いで酒造をはじめる
1870年頃（明治初頭）	務台酒造店（酒名「蔦泉」）が創業
1961年（昭和36年）	亀屋酒造店、飯野屋、務台酒造店が合併し、「酔園」が誕生
1973年（昭和48年）	戦後の米不足から、当時はまだ主流であった増醸酒を他社に先駆けて廃止 品質第一を掲げ、純米酒の発売に切り替える
1996年（平成8年）	「酔園」が、全国、関東甲信越、長野県のすべての新酒品評会にて三賞受賞
1997年（平成9年）	関東甲信越新酒品評会にて、三賞を連続受賞
2001年（平成13年）	これまでの酒造りの集大成ともいえる大吟醸酒「男の涙」を全国新酒鑑評会に出品し、金賞を射止める。さらに、関東甲信越、長野県の品評会でも三賞受賞 酔園の歴史と伝統を受け継ぎ、ExcelHumanが出資
2003年（平成15年）	新しい設備を備えた新社屋が完成 EH酒造に社名変更